Κραταιός 2010
Κραταιός, δυνατός, ένα όνομα που παρουσιάζει την επιβλητική παρουσία του οίνου στον χρόνο, την αντοχή στην φθορά, αλλά και την αναγέννηση σ’ ένα κόσμο γεμάτο άρωμα και χρώμα! Ένα εντυπωσιακό, ερυθρό κρασί που αναδεικνύει την πολυπλοκότητα χαρακτηριστικών και το πλούσιο άρωμα ώριμων φρούτων.
Ποικιλιακή σύνθεση: Merlot, Syrah, Grenache rouge
Προέλευση: Αγχίαλος, Θεσσαλονίκης
Οινοποίηση: Οινοποιείται με κλασική ερυθρή οινοποίηση σε συνθήκες ελεγχόμενης θερμοκρασίας
Γευσιγνωσία: Ένα κρασί με βαθύ κόκκινο χρώμα και ιώδεις αντάυγειες. Έχει πλούσιο άρωμα κόκκινων φρούτων όπως δαμάσκηνα, βατόμουρα, με την πινελιά μπαχαρικών και άρωμα καφέ. Καλή δομή, μαλακές τανίνες και ευχάριστη επίγευση.
Τύπος: Ερυθρός, ξηρός
Κατηγορία ποιότητας: Τοπικός Οίνος Θεσσαλονίκης
Αρμονία γεύσεων: Συνοδεύει κόκκινα ψητά κρεατικά,ενώ το ζυγούρι με κυδώνια του ταιριάζει θαυμάσια. Μπορεί ακόμη να συνοδεύσει τυριά έντονα αρωματικά, αλλά και ποικιλίες αλλαντικών.
Δυναμική παλαίωσης: Μέχρι 4 χρόνια
Θερμοκρασίες σερβιρίσματος: 16ο - 18ο C